#EffjayMasak: Masak Lemak Perut Lembu Simple

Assalamualaikum.. hi guys! 

Serius weh aku teringin gila nak makan masak lemak perut lembu. Dah macam preggy mommy pulak mengidam-mengidam ni. Jadi.. ayuh~

BAHAN-BAHAN
1 kilo perut lembu - direbus dahulu, ditoskan dan dihiris. Untuk perut ni, aku tak rebus sampai lembut sangat sebab tak sedap. Perut ni dia sedap kalau still ada rasa kenyal-kenyal lagi.
2 inci kunyit hidup - dikisar
7 biji cili api ( kalau suka pedas boleh tambah lagi) - dikisar
2 ulas bawang putih dikisar
2 batang serai diketuk
secawan santan
garam, perasa.
1 helai daun kunyit - carik-carik sikit

CARA MENYEDIAKANNYA..
1. Sebelum bukak api tu... Masukkan bahan kisar bersama sedikit air dan santan ke dalam periuk.. then baru bukak api
2. masukkan serai dan daun kunyit ..masak sehingga sedikit mendidih..
3. masukkan perut lembu..kacau sehingga rata dan menggelegak..

4. Tambah garam dan perasa.
4. sedia dihidang....

Selamat Mencubaaa~